Recept Fisk & Skaldjur!
Recept på nyttig mat från havet som är enkel att tillaga. Detta är för dig som vill äta kvalitétsfisk och samtidigt bidra till ett sundare hav och hållbara fångstmetoder. Alla maträtterna är lättlagade och passar bra som lunch, middagar och festmåltider. Beställ i hemsidans butik så levererar vi kvalitétsfisk och skaldjur direkt till dörren.
Lax och grönsaker i ugn
Ingredienser (4 pers) 600 g Norsk Laxfilé, utan skinn och ben salt och peppar 1 st paprika, röd 8 st körsbärstomat 3 msk olivolja aluminiumfolie 1 st rödlök 0.5 st purjolök 1 st morot 1 ny patimjan 0.5 st zucchini 1 nypa oregano
Asiatisk fisksoppa med norsk sej
Ingredienser (4 pers) 400 g Norsk Sejfilé, utan skinn och ben 200 g Kinakål 2 st salladslök 2 tärninggrönsaksbuljong 1 msk chilipasta 4 dl kokosmjölk 400
Stekt norsk lax med potatismos
Ingredienser (4 pers) 600 g Norsk Laxfilé utan skinn och ben smör salt och peppar Potatismos 6 st potatis 1 dl mjölk 1 msk smör
Pasta al limone med krispig torsk
Ingredienser (4 pers) 400 g pasta 800 g Norsk Torskfilé 2 msk smör 300 ml vispgrädde 2 klyftavitlök 1 paket sockerärtor 2 citroner 1 handfull avhackad persilja salt och peppar Pasta al limone med krispig torsk Pasta al
Tacos med norsk torsk
Ingredienser (4 pers) 800 g Norsk Torskfilé 2 msk smör 0.5 lime, pressad salt och peppar Mangosalsa 1 mango 2 ananasskivor 1 lime, pressad 1
Torskburgare
Ingredienser (4 pers) 800 g Norsk Torskfilé 4 hamburgerbröd 2 avokado 1 lime 2 msk gräddfil 1 klyftavitlök 0.5 chili, röd salt och peppar
Céviche med norsk skrei och kokosnötsmjölk
Ingredienser (4 pers) 400 g skreifilé 2 lime 1 dl kokosmjölk 4 msk olivolja 1 rödlök 8 körsbärstomat 2 stjälkkoriander, färsk salt och peppar Céviche med norsk skrei och kokosnötsmjölk Recept, céviche
Torsk med grekiska smaker
Ingredienser (4 pers) 800 g Norsk Torskfilé 1 paket körsbärstomat 1 zucchini 1 rödlök 2 klyftavitlök olivolja salt och peppar 1 paket fetaost oregano, färsk
Het torsksoppa
Ingredienser (4 pers) 800 g Norsk Torskfilé 3 klyftavitlök 1 lök, små 3 cm ingefära, färsk 1 chili, röd 2 msk matolja 4 msk currypasta,
Wokade nudlar och frysta skalade räkor
Ingredienser (4 pers) 100 g nudlar 1 klyfta vitlök 1 chili, röd 2 msk ingefära, färsk 2 msk olivolja 0.25 rödkålshuvud 1 mango 2 salladslök 2 morot 300g skalade och frysta norska räkor 2 msk sesamfrö koriander, färsk Sås 3 msk sojasås 3 msk hoisinsås
Sparrissoppa med räkor
Ingredienser (4 pers) 500 g sparris 100g spenat, färsk 1 klyfta vitlök 1 lök, gul 2 msk matolja 450ml grönsaksbuljong 250 ml vispgrädde 0.5 citroner
Grillad laxsida med lime och örter
Ingredienser (4 pers) 700 g Norsk Laxfilé, utan skinn och ben 1 st lime 1 st persilja 1 st dragon, färsk 1 st basilka, färsk
