Ingredienser (4 pers)
  • 700 g Norsk Laxfilé, utan skinn och ben
  • 1 st lime
  • 1 st persilja
  • 1 st dragon, färsk
  • 1 st basilka, färsk
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • peppar

Grillad laxsida med lime och örter

Grillad laxsida med lime och örter

20-40 min

Svårighetsgrad Medium

En hel laxsida är enkel att grilla och trevligt att bjuda på. Grilla inte för länge, fisken eftersteks när du lyfter den av grillen.

Gör så här:

  • Skär ett snitt i laxfilén och stoppa ner limeskivor och örter.

  • Ringla över olivolja, krydda med salt och peppar.

  • Grilla i klotgrill på indirekt värme 15-20 minuter. Indirekt värme innebär att du lägger laxbiten vid sidan om själva glöden.