Ingredienser (4 pers)
- 600 g Norsk Laxfilé utan skinn och ben
- smör
- salt och peppar
Potatismos
- 6 st potatis
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
- salt och peppar
Serveras med
- broccoli
Stekt norsk lax med potatismos
Recept, stekt norsk lax med potatismos!
20-40 min
Lättlagad
Hela familjen kommer att gilla den här enkla vardagsrätten med norsk lax och potatismos. Den är enkel att tillaga och du kan använda den fisk och de grönsaker du gillar bäst.
Gör så här:
- Skär laxen i portionsbitar och krydda med salt och peppar.
- Stek i olja ca 3 minuter på varje sida.
Potatismos
- Skala potatisen, skär den i tärningar och koka den i osaltat vatten tills den blir mjuk.
- Låt den rinna av ordentligt, mosa och tillsätt mjölk tills konsistensen är som gröt.
- Tillsätt smör och smaksätt med salt och peppar.
Servera stekt lax med potatismos och ångkokt broccoli.
Gourmetfisk av högsta kvalité
För dig som vill äta kvalitetsfisk och samtidigt bidra till ett sundare hav och hållbara fångstmetoder?
Vi levererar kvalitétsfisk direkt till din dörr!