Ingredienser (4 pers)
- 800 g Norsk Torskfilé
- 2 msk smör
- 0.5 lime, pressad
- salt och peppar
Mangosalsa
- 1 mango
- 2 ananasskivor
- 1 lime, pressad
- 1 chili, röd
- koriander, färsk
Tomatsalsa
- 2 tomat(er)
- 1 chili, röd
- 1 knippekoriander, färsk
- 0.5 lök, gul
- salt och peppar
Serveras med
- 250 ml chilimajonnäs
- 8 tortillabröd
Garnering
- 1 rödlök
- 2 avokado
- sallad
Tacos med norsk torsk
Recept, torsk med grekiska smaker!
20-40 min
Lättlagad
Tacos är alltid en hit! Pröva med bitar av torsk och en smakrik, söt salsasås. Servera med chilimajonnäs för lite extra hetta. Kom ihåg att när det gäller torsk är små ändringar bästa sättet att skapa hälsosamma vanor.
Gör så här:
- Strimla romansalladsbladen.
- Skär rödlöken och avokado i tunna klyftor eller bitar.
- Gör salsan. Finhacka alla ingredienser och blanda väl. Ställ åt sidan medan du tillagar fisken.
- Skär torsken i kuber eller stavar och stek i en stekpanna med lite smör.
- Häll i lite limejuice när torsken är färdigstekt. Salta och peppra.
- Värm tortillabröden i ugn, stekpanna eller mikrovågsugn och montera dina torsktacos med alla ingredienser.
- Ringla chilimajonnäs över tortillabröden.
Lägg sedan på skivad chili, riven salad, avokado, lök, torsk, salsa och hackad koriander