Ingredienser (4 pers)
- 800 g Norsk Torskfilé
- 4 hamburgerbröd
- 2 avokado
- 1 lime
- 2 msk gräddfil
- 1 klyftavitlök
- 0.5 chili, röd
- salt och peppar
Serveras med
- ruccolasallad
- rödlök
- tomat(er)
- basilka, färsk
Torskburgare
Recept, Torskburgare - hälsosamt, enkelt och otroligt gott! !
20-40 min
Lättlagad
Trött på samma gamla burgare? En bit torsk med alla tillbehör tar burgaren till en helt ny nivå. Ett hälsosammare alternativ med spännande smaker – det kommer gå hem hos alla! Även barnen kommer att älska den!
Gör så här:
- Förbered guacamolen genom att mosa avokado tillsammans med finhackad vitlök, limejuice och crème fraiche. Tillsätt lite chili om du vill ha lite extra hetta. Krydda med salt och peppar.
- Skär torsken i jämna bitar, en bit för varje burgare. Stek torskbitarna i smör i en stekpanna, salta och peppra.
- Bred rikligt med avokado på det undre hamburgerbrödet.
- Toppa med ruccola, torsk, tomatskivor och rödlök.
- Lägg på lite basilika och placera sedan den övre brödhalvan ovanpå.
Tips: Pressa gärna lite citronjuice över fiskbitarna när de är klara i stekpannan.