Krabba

Krabban (cancer pagurus) är den största ätbara krabban som förekommer naturligt i norska vatten.

Låt dig inte luras av den stora tillgången på krabbor. Det är ändå en riktig delikatess. Och precis som alla de bästa ingredienserna står den sig väl på egen hand. Med en krabba till hands behöver du bara lite citron, majonnäs och vitt bröd för att skapa en riktig fest – lägg till en solnedgång och ett glas vitt vin så har du ett bombsäkert recept på en underbar afton. De som är villiga att gå ett steg längre kan med fördel komplettera krabban med sallader och pastarätter. Både klorna och skalet bjuder på utsökt kött.

Som de flesta skaldjur innehåller krabban många av de viktiga näringsämnena som kroppen behöver. Den är särskilt rik på protein och vitamin B12, utöver selen som är en viktig antioxidant. Allt som allt utmärker sig krabban i både smak och hälsofördelar.

Artikelbenämning: Fryst Krabba, vaccad

Fångstområde: Fiskad i Nordostatlanten FAO27

Producerad: I Irland

Storlek: 700g+ st