Skalade Räkor i storlek L.
Djupt nere i det kalla Ishavet finns det fina räkor. Den s.k. nordhavsräkan (Pandalus borealis) lever större delen av sitt liv i djupt vatten och fångas på mellan 150 och 400 meter. Skalade räkor är perfekta till förrätter, men kan även användas i vardagen och till högtiderna, eller varför inte till en Klassisk räkmacka.
Visste du att Nordhavsräkor har hög proteinhalt, men låg fetthalt (främst mättatfett) och innehåller få kalorier per 100 g.